吃蠶豆中毒以后是否能自愈，通常與毒性、患者體質(zhì)、癥狀有關(guān)。如果中毒癥狀比較輕，則可以自愈，如果頭暈、惡心、嘔吐的癥狀比較明顯，通常不能夠自愈。嚴重的吐、瀉，可能會導(dǎo)致機體酸堿失衡、電解質(zhì)紊亂，或細菌感染等情況，尤其對老年人或有基礎(chǔ)疾病的患者，容易出現(xiàn)各種各樣的原發(fā)疾病并發(fā)癥，通常不能夠得到自愈，應(yīng)及時到醫(yī)院就診，早期進行干預(yù)，從而避免其他嚴重情況發(fā)生。如果中毒癥狀比較輕，且進食量較小，沒有明顯中毒癥狀時可以先觀察，同時建議患者多喝水，促進早期排泄。如果癥狀出現(xiàn)演變或出現(xiàn)新癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，以免延誤病情。