干燥綜合征患者要吃什么水果、蔬菜和食物，實際上對于干燥綜合征患者，飲食上并沒有絕對禁忌。一般市面上的水果、蔬菜都可以吃，食物也可以吃。但對于油炸、燒烤、鹽腌的等這些高鹽、高油食物，還是盡量要少吃或者不吃。此外，對于容易引起過敏或者之前有產(chǎn)生過敏癥狀的，比如起皮疹或者有上呼吸道感染、鼻炎等這些食物，還是盡量要少吃或者是不吃。水果、蔬菜，還有一些食物，比如一些蛋白、蘑菇、牛奶、豆?jié){等，這些都是可以食用，并沒有絕對的禁忌。需要注意的是，營養(yǎng)要均衡全面，什么都吃，但都不多吃，這是一個原則。所以，干燥綜合征患者飲食調(diào)理，對于疾病的恢復(fù)有一定幫助。但絕不是只吃素食，在門診有些患者就吃吃素，不吃肉，實際對于身體也不利。