吞咽障礙的分期包括以下幾個期： 1、準(zhǔn)備期 ：包括食物的色香味俱全，食物不能過稀，呈蛋羹的形狀，黏稠度適中； 2、口腔期：食物進入到口腔，通過舌、咀嚼等配合訓(xùn)練，比如咀嚼的運動； 3、咽期：舌把食物從口腔卷到咽，咽再通過協(xié)調(diào)運動把食物往下送； 4、食管期：食管接納到食物之后，會有規(guī)律地往下蠕動，形成一個一個的蠕動沖，然后再把食物擠壓到胃內(nèi)。