白頭發(fā)吃什么能變黑，首先要看原因和診斷。如果是皮膚病引起白頭發(fā)，比如白癜風(fēng)，一般是出現(xiàn)一簇一簇的白發(fā)，與頭皮白癜風(fēng)位置重疊，首先要治療白癜風(fēng)，頭發(fā)變白治療的過程非常困難，因為毛囊比較深，在真皮深部下層，藥物或者各種治療方法很難起到效果，可能需要口服藥物或者局部注射藥物作用快些。 如果是彌漫性散在的頭發(fā)變白，可能與個人體質(zhì)、后天因素有關(guān)，比如有的是家族性少白頭，正常人一般40歲左右開始出現(xiàn)白發(fā)，少白頭患者可能20來歲出現(xiàn)，這種情況很難改變，因為是由遺傳因素決定的，還與情緒、生活、工作狀態(tài)有關(guān)系。 老百姓有個說法叫一夜白頭，當(dāng)然這種情況少見，但是工作壓力大、熬夜多、勞累在現(xiàn)在社會非常普遍，會造成頭發(fā)過早發(fā)白，需要通過生活和工作狀態(tài)調(diào)整、改善。吃對白發(fā)的影響微乎其微，可以找中醫(yī)用中藥進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。