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生檳榔致癌還是熟檳榔致癌

參與醫(yī)生

青島市市立醫(yī)院 閆春 副主任醫(yī)師
生檳榔和熟檳榔都具有致癌性,因?yàn)樯鷻壚坪褪鞕壚圃诰捉乐?,都可能?huì)產(chǎn)生對(duì)于人體有致癌性的亞硝胺鹽。如果人體長(zhǎng)期地嚼生檳榔或者熟檳榔,就有可能導(dǎo)致局部口腔癌,或者是一些胃腸道癌,如食管癌、胃癌、肝癌等多種癌癥的高發(fā)。因此各種世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將檳榔這種具有致癌性的物質(zhì),劃歸為一級(jí)的致癌物。而生檳榔、熟檳榔除了有致癌性之外,還可以對(duì)人體的口腔黏膜造成嚴(yán)重的損害。同時(shí)由于熟檳榔在加工時(shí),增加了一些食品添加劑,因此如果長(zhǎng)期地?cái)z入,也可能會(huì)導(dǎo)致其他一些疾病的發(fā)生,如高血壓或者冠心病的發(fā)病率有所增加。所以臨床上無(wú)論是生檳榔還是熟檳榔,對(duì)于人體都有損害。
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