食物過敏是因為寶寶的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)沒有發(fā)育好，由食物中的蛋白質引起來的一種異常反應。一旦確診寶寶對牛奶蛋白過敏，應該完全回避牛奶以及制品。如果是母乳喂養(yǎng)的寶寶，媽媽要嚴格回避牛奶及其奶制品。要看過敏的癥狀緩解情況，如果緩解得好，孩子生長發(fā)育不受影響，媽媽可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但是媽媽要注意補鈣。如果癥狀緩解不好，影響生長發(fā)育，最好還是用特殊配方奶粉進行及早的干預治療。 如果是混合喂養(yǎng)或者奶粉喂養(yǎng)的寶寶，媽媽需要忌口，同時寶寶的奶粉也要換成特殊配方的奶粉。因為一旦確診過敏后，應該盡快去治療。如果長期不管，孩子長大以后會演變成呼吸道方面的過敏，比如過敏性鼻炎、哮喘等。所以對于牛奶過敏的嬰兒，除嚴格回避牛奶和奶制品以外，應選擇可替代牛奶配方的全營養(yǎng)配方奶粉，滿足生長發(fā)育的需求。推薦選擇100%的游離氨基酸配方這種奶粉替代喂養(yǎng)，主要用于牛奶蛋白過敏或者多種食物蛋白過敏的寶寶。