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糖尿病患者可以吃葡萄干嗎

參與醫(yī)生

安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
建議糖尿病患者不要吃葡萄干,葡萄在新鮮的時候通常含糖量在10%左右,但是做成葡萄干以后含糖量大大增加,可以達到50%以上,所以糖尿病患者盡量不要吃葡萄干。而且有些葡萄干當中會添加輔料,增加葡萄干的口感,如增加奶油,或者是增加糖分,這時則會導致糖尿病患者吃葡萄干以后血糖進一步的升高,所以糖尿病患者在吃這種果脯的時候要小心。建議糖尿病患者在平時的零食當中不要選擇果脯,首先果脯并不是新鮮的水果,對糖尿病患者的營養(yǎng)方面已經(jīng)大打折扣。其次果脯的含糖量太高,如平時的大棗含糖量在20%左右,但是做成干棗含糖量可以達到50%-80%,所以糖尿病患者在平時盡量選擇新鮮的水果來進食。糖尿病患者每天可以進食200g左右低含糖量的水果,如含糖量在10%左右的新鮮葡萄、蘋果、梨子、柚子、草莓、橙子都可以,只要血糖控制良好,在兩餐之間少量進食水果,通常不會導致血糖水平的升高。另外糖尿病患者還可以選擇糖分更低的食物,如水果黃瓜、圣女果等。
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