平衡期不掉秤稱之為瓶頸區(qū)，在瓶頸期需要繼續(xù)堅(jiān)持控制飲食、保持運(yùn)動(dòng)，就可以迅速度過(guò)此時(shí)期。有些人在減肥的過(guò)程中，一開(kāi)始就控制飲食，對(duì)每天的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量控制，也選擇一項(xiàng)適合自己的運(yùn)動(dòng)堅(jiān)持下來(lái)。經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月后，體重持續(xù)下降，但下降一段時(shí)間后，體重既不上升也不下降，這時(shí)稱為瓶頸期或平臺(tái)期。瓶頸期實(shí)際上是組織在進(jìn)行博弈的過(guò)程，如果繼續(xù)堅(jiān)持，迅速度過(guò)瓶頸期，體重還可以下降。只要沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重，體重可以繼續(xù)下降，但有些人在瓶頸期就不再堅(jiān)持，放棄原來(lái)的飲食控制，減少原來(lái)的正常運(yùn)動(dòng)或者運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下降，這時(shí)調(diào)定點(diǎn)就不會(huì)變化或者往上調(diào)定。其實(shí)只要堅(jiān)持，調(diào)定點(diǎn)繼續(xù)往下調(diào)整，就可以繼續(xù)減重。