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孕婦能吃甲魚嗎
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參與醫(yī)生
鄭州人民醫(yī)院 常穎 主管營(yíng)養(yǎng)師
健康孕婦少量吃甲魚不會(huì)造成不良影響。甲魚本身是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的高端食材,能夠增強(qiáng)身體免疫力,輔助造血功能,含有豐富的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、角蛋白、維生素D以及多種微量元素等等,有一定的滋補(bǔ)功效。此外甲魚還含有很多肉類食物中不含有的葉酸,葉酸是孕期必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素,但對(duì)于孕婦,吃甲需要辨證看待。因?yàn)閺闹嗅t(yī)上甲魚是一種熱性食材,很容易造成上火、消化不良等不適癥狀。而且對(duì)于本身有胃潰瘍、膽囊疾病和肝腎功能稍差的人群,一定要少吃。因此健康正常孕婦甲魚作為偶爾的調(diào)劑,少量食用和喝湯是合適的,但是不宜作為滋補(bǔ)食材大量食用。
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