預(yù)防血流淤積、美容養(yǎng)顏、促進消化。李子果實在七八月間成熟，顏色非常美麗，晶瑩剔透，而且甘甜可口。李子富含花青素、β-胡蘿卜素、天門冬素、綠原酸、丙氨酸以及維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，是集多種健康元素于一身的水果，作用與功效如下： 1、有益于心血管的健康，李子富含花青素、維生素C等抗氧化成分，能夠有效預(yù)防血流淤積，保持血液循環(huán)通暢，減少心臟病的發(fā)生和卒中的危險； 2、具有美容養(yǎng)顏的功效，最有效的應(yīng)該是李花，李花潔白秀美、質(zhì)樸清純、味苦氣香，外用可以除粉刺，使顏面有光澤，而李子酒古稱是駐色酒，飲后可以美容顏、防衰老。將李核仁研磨后調(diào)上雞蛋涂在面部，可以除去面上一些黑點； 3、促進消化，李子能夠促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加胃腸蠕動的作用，因而吃一點李子能夠促進消化、增加食欲，是胃酸缺乏、吃飯以后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品； 4、幫助改善貧血、頭暈的癥狀，果肉里不但含有豐富的氨基酸，而且富含β-胡蘿卜素、鉀和鐵，可以有效改善貧血、頭暈等癥狀，此外李子中含有的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子，對于健康是大有益處的； 5、具有利水、導(dǎo)泄、鎮(zhèn)咳的功效，李子味甘，酸，性平，清熱生津，利水健胃，李子核仁中含有的杏仁和大量的脂肪油，藥理證實其有顯著的利水降壓作用，并可以加快腸道蠕動，促進干燥糞便的排出，同時也具有止咳祛痰的作用。 李子具有良好的食用功效，也是人們比較喜歡的一種水果，但是性酸，不宜大量食用，過量食用李子有可能會損傷脾胃和牙齒。吃李子之后最好不要立刻大量喝水，否則會引起胃痛或者是腹瀉等癥狀。李子含有高量的果酸，多食可能會傷脾胃，也會引起胃痛、胃潰瘍及急慢性的胃腸炎等問題。此外，脾虛痰濕者和小孩不宜多吃李子。