骨質增生要先明白一點，骨頭增生的是骨質，骨質增生所增生的骨刺其實是從人體正常骨頭的物質中攫取而來。人體的骨骼有206塊，形成個子、體態(tài)的過程中，骨骼起不可替代的作用，正常維持骨骼生存，維持骨骼形態(tài)的東西被抽離形成骨刺，這時候原有的骨頭物質會少。再說具體增生的骨刺含有的成分，增生的骨刺成分主要是鈣以及微量元素、礦物質，還有膠原纖維。明白了增生骨刺的構成和成分，再說骨質增生吃什么，中醫(yī)講究吃什么補什么，其實這句話有道理。骨質增生是骨頭構成，有鈣、膠原蛋白以及纖維組織，所以臨床上有些人吃鈣片，還有些吃黃體酮類藥物，藥物作為治療性藥物可以降低從正常形成骨頭的部位抽離形成骨頭的物質，比如吃3g或吃3勺鈣需要形成人體的骨頭，這時候增生卻抽離1勺形成增生，這時候要補鈣，以上所說的是骨質增生所吃的藥物。具體在飲食過程中，骨折或者骨傷之后吃骨頭湯，是大家的誤解，骨頭湯煮出來的東西很多都是高脂或者叫高能量物質，脂肪并不參與骨頭構成，所以吃骨頭湯對于形成骨質增生，或者想避免骨質增生沒有意義。而作為臨床常見的一些菜不提倡吃，如菠菜和蘆筍，不太適合吃，能夠降低人體從血液中吸取鈣的能力。提倡吃補鈣的常見食物，像蝦皮、豆腐、牛奶制品、奶酪是大力提倡吃，所以明白了這些，在飲食過程中會避開坑、跳開食物誤區(qū)，從而有效的針對骨質增生吃營養(yǎng)的或者相應的食物，達到避免骨質繼續(xù)增生的目的。