肚子咕咕叫一般是腸蠕動過快，即有腸鳴現象，腸道受到刺激后，就會出現肚子咕咕叫，拉稀水腹瀉癥狀。如果是在短期內急性發(fā)生，特別是和飲食相關的，有不潔飲食史或者吃了剩飯等情況，常見為急性胃腸炎。 這種情況下，首先要讓胃腸道休息，多喝水，如果拉得比較厲害，可以喝一點溫鹽水或者是糖鹽水。但是有一些人會說，我并不是吃了這頓飯以后突然拉肚子，突然肚子咕咕叫，我是經常的。 這類慢性情況下，有的人甚至會覺得非常尷尬，大便也經常不成形，其中一個原因是腸道菌群并不是特別健康，腸道菌群失調的病人容易出現這種癥狀，可多吃含益生菌的食物或者藥物。 另外，有一些人是因為對某些食物不耐受引起，一吃這種食物肚子會咕咕叫，就會腹瀉，比如有些人對麩質，即對面類食物先天不耐受，缺乏這種酶，或者對牛奶不耐受，一喝牛奶就會拉肚子，也是由于缺少分解牛奶的酶。 現在超市里有賣易消化的牛奶，可以試著喝，實在不行，建議要避免這種一喝肚子就咕咕叫、腹瀉的食物。 還有一些人是由于腸道的敏感性過高，大家吃同樣的食物，他在吃稍微有一點辛辣或者有一點刺激，有一點涼的食物時，腸蠕動很快就加快，導致肚子咕咕叫、腹瀉的癥狀，這種叫做腸易激綜合征，即腸道非常容易受到激惹。 這個病和精神情緒也有關的，所以要調整精神狀態(tài)，其次，益生菌也是有效的，還有調節(jié)腸敏感的藥物，也可以緩解癥狀。 所以對于肚子咕咕叫并拉稀水怎么辦？急性的按照急性胃腸炎處理，慢性的要通過精神、飲食、生活的調節(jié)減輕癥狀。