低密度脂蛋白膽固醇偏高與生活方式、遺傳因素、精神因素或者壓力過(guò)大有關(guān)。精神因素或者壓力過(guò)大，以及受到刺激后，會(huì)采用多進(jìn)食的方式來(lái)解脫精神壓力，過(guò)分食用糖類(lèi)或者脂肪類(lèi)，造成血脂偏高。 另外一些其他問(wèn)題，例如甲狀腺功能減退或者腎病綜合征，也可導(dǎo)致血脂偏高。 低密度脂蛋白膽固醇增高最主要的危害是造成動(dòng)脈管壁的粥樣硬化，動(dòng)脈粥樣硬化主要是粥樣硬化斑塊在血管壁上沉積，如果不處理，沉積越來(lái)越多，可阻塞血管。 阻塞血管以后，可以造成腦動(dòng)脈、心臟的冠狀動(dòng)脈、腎動(dòng)脈以及外周動(dòng)脈的阻塞、相關(guān)器官的病變。 另外，導(dǎo)致血脂過(guò)高的重要原因之一是，生活當(dāng)中凡是含膽固醇高的飲食都是非常美味的，例如豬、牛、羊肉，炸制的食品、炸雞腿或者肯德基，都是含脂量非常高的食物，過(guò)分食用這些食物，是造成血脂增高的原因。 知道這些問(wèn)題之后，要避免或者不吃，少吃這些造成血脂高的食品。在造成血脂高的食物當(dāng)中，四條腿的動(dòng)物比兩條腿的動(dòng)物，例如雞、鴨的血脂含量、飽和脂肪酸含量更高。 另外沒(méi)有腿的動(dòng)物，例如魚(yú)類(lèi)，血脂含量較低，因此建議血脂高的朋友們多進(jìn)食以魚(yú)類(lèi)為主的蛋白質(zhì)，同時(shí)少吃蛋黃。 中國(guó)人有時(shí)好客，或者有長(zhǎng)期大量飲酒的習(xí)慣，在聚餐時(shí)有時(shí)會(huì)放松對(duì)自己的約束，大量飲酒，或者經(jīng)常聚餐、經(jīng)常飲酒，這也是引起血脂高的重要的因素，應(yīng)該避免。