因鉀離子在體內(nèi)可促進(jìn)鈉的排泄，高血壓患者可進(jìn)食富含鉀鹽的水果。若血鈉升高，機體鈉含量較高，水分則增多，容量即變大，所以血壓會升高。 同時，鉀離子可保護(hù)細(xì)胞、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、擴(kuò)張血管、保護(hù)血管內(nèi)皮及預(yù)防各類并發(fā)癥。富含鉀的水果較多，如檸檬，橘子、橙子、柚子、香蕉、獼猴桃等，還可進(jìn)食一些富含鉀的深色蔬菜，如菠菜等。