癌癥主要是由于外部因素導致人體內(nèi)基因突變，出現(xiàn)腫瘤細胞，腫瘤細胞內(nèi)突變基因使腫瘤無限制擴張繁殖，短期內(nèi)迅速成長為瘤體，繼而出現(xiàn)各種臨床癥狀。目前癌癥患病原因尚未完全明確，可能與飲食習慣、環(huán)境污染等因素有關(guān)，如進食較多含有亞硝酸鹽的腌制食物、風干食物、燒烤等；抽煙屬于腫瘤危險因素，但并非抽煙患者都會患有腫瘤。