糖尿病和高血壓患者可以吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋蛋清里有非常好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，而且蛋黃里面有非常好的維生素D。蛋黃里邊可能會(huì)有膽固醇，雖然膽固醇含量并不是特別高，但對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)每天吃1-2個(gè)雞蛋就夠了，不主張吃太多雞蛋。尤其是老年人，每天吃1個(gè)雞蛋即可。除了通過(guò)雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素D，其他途徑也可以補(bǔ)充，比如喝牛奶。對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充可以以動(dòng)物蛋白為主，因?yàn)閷?duì)于糖尿病和高血壓這兩個(gè)病來(lái)說(shuō)，都會(huì)對(duì)腎有影響。如果出現(xiàn)了蛋白尿，或者腎不好的時(shí)候，對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)首推的還是動(dòng)物蛋白，像雞蛋、牛奶補(bǔ)充最好，所以糖尿病和高血壓患者吃雞蛋可以，但掌握1天1個(gè)或2個(gè)就夠，千萬(wàn)不要吃太多。畢竟對(duì)于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，除了雞蛋也可以通過(guò)其他來(lái)補(bǔ)充。對(duì)于蛋黃，補(bǔ)充維生素D、補(bǔ)充維生素A都可以，蛋黃里邊膽固醇的含量，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)吃1個(gè)或者2個(gè)影響不會(huì)太大，但是千萬(wàn)別一下吃太多。所以糖尿病高血壓，吃雞蛋沒(méi)問(wèn)題，可以適當(dāng)吃。