便秘患者飲食需注意以下幾方面： 1、多補(bǔ)充膳食纖維，如全麥面包、粗糧、蔬菜、水果等，可增加大便體積，有助于大便排出，改善便秘； 2、多飲水，水分不足可使糞便較干結(jié)，不利于排出，加重便秘癥狀； 3、適當(dāng)控制飲食，避免進(jìn)食容易引起便秘食物，如辛辣刺激、高熱量、煎炸、油炸食物等，飲酒、喝咖啡，也會引起便秘，建議避免飲用。