高血壓患者可以吃蝦，也可以吃蟹。但是在吃蝦和吃蟹時(shí)，不要加太多的鹽。高血壓患者在飲食方面，要注意鈉的攝入要受到限制。國(guó)際上衛(wèi)生組織推薦的鈉攝入量要求＜6g/天，但對(duì)于國(guó)人而言，口味都偏重。據(jù)流行病學(xué)的統(tǒng)計(jì)，國(guó)人鈉的攝入量在12g/天，甚至有一部分人＞12g，可想而知，鈉的攝入量偏多。高血壓的重要發(fā)病機(jī)制就是鹽負(fù)荷過(guò)重，鈉攝入過(guò)多所致?？刂柒c鹽攝入后，特別是高血壓，會(huì)有所控制。對(duì)高血壓的患者，如果合并血脂升高，合并冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，在吃蝦和蟹的過(guò)程中少放油，限制脂肪的攝入。如果是高血壓患者合并糖尿病，在吃蝦和蟹的過(guò)程中盡量不放糖。高血壓患者可以進(jìn)食蝦和蟹，但是特別要注意控制鹽的攝入，不要太咸。