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糖尿病病人喝湯會不會引起血糖高

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
糖尿病人喝湯是否引起血糖增高,取決于湯的種類和喝湯的量,糖尿病病人飲食控制是治療的基礎,飲食可以粗細搭配,米飯、饅頭、包子、餃子、面條或稀粥,都可以適當攝入,對糖尿病患者的血糖不會有大影響。但是湯的種類有很大不同,比如湯里加了很多淀粉,升糖指數增高,含糖量明顯,喝了以后會造成血糖明顯變化、升高,不利于血糖控制。但如果是清淡的蔬菜湯,飲用以后并不會對血糖產生大影響,糖尿病患者可以飲用各種蔬菜湯。但是有一點要注意,如果糖尿病患者存在高尿酸血癥,存在痛風,需要盡量避免飲用內臟熬成的湯,或者是各種雞湯、鴨湯以及火鍋湯,因為此類的湯會對血脂造成明顯影響,而且可能會導致尿酸明顯升高,不利于糖尿病患者綜合代謝異??刂?。
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