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開胃健脾的食物有哪些

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉汶 主任醫(yī)師
健脾的食物主要有山藥、薏米、蓮子、扁豆、大棗、芡實等,開胃的主要有山楂、神曲、麥芽、谷芽、稻芽、雞內(nèi)金等。對于脾虛、飲食積滯,可以采用食療方,如山藥、薏米、蓮子、扁豆加芡實熬粥,每天喝上一碗粥,能獲得很好的健脾益氣療效。對于經(jīng)常脾虛、飲食積滯的病人,可以用小食療方,如用山藥、薏米加焦山楂、焦神曲、焦麥芽熬粥或煲湯,每天喝一碗也有很好的療效。對于小兒飲食積滯,可以單用雞內(nèi)金,焙焦后加白糖,用溫開水沖服,能獲得很好的療效。
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