消化道少量出血禁食時間較短，大量出血禁食時間相對較長。禁食可使消化道得到休息、保護，以免食物摩擦胃黏膜導(dǎo)致病變加重，有利于胃鏡觀察病變。禁食時間因人而異，與病情嚴重程度、原發(fā)疾病有關(guān)，一般禁食1-3天即可，活動性出血停止后，即嘔血停止、腹痛消失、黑便次數(shù)減少、血壓停止下降、血色素停止下降，生命體征穩(wěn)定后可以逐漸恢復(fù)正常飲食。