益生菌主要是防止腹瀉、便秘，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，防止過(guò)敏。另外，益生菌在一定的程度上，也起到抗腫瘤、治療疾病的作用。 關(guān)于益生菌的選擇，首先必須選擇活性益生菌株，現(xiàn)在市面上常見到的益生菌類乳酸飲料、酸奶等，對(duì)機(jī)體補(bǔ)充益生菌作用并不大，因?yàn)檫@些食物在運(yùn)輸及加糖類影響下，導(dǎo)致大部分益生菌失去活性，所以最終對(duì)人體補(bǔ)充益生菌，效果并并不明顯。