胃癌手術(shù)需切除大部分胃體，甚至整胃切除，術(shù)后胃容量明顯縮小。根據(jù)患者術(shù)后特殊情況，要求少食多餐，以清淡易消化飲食為原則，多食用新鮮水果、蔬菜。胃癌術(shù)后第一天，如患者恢復(fù)情況良好，可進(jìn)少量水，術(shù)后第二天可少量進(jìn)食流質(zhì)飲食。隨著時(shí)間推移，飲食種類逐漸增多，但仍以少食多餐為總體飲食原則，以免引起腹脹等消化不良癥狀。