頸動脈狹窄患者的飲食禁忌情況如下： 1、若頸動脈狹窄是因為動脈粥樣硬化斑塊形成導致，飲食應以清淡為主，少攝入動物內臟及動物脂肪，多進食水果、蔬菜，適當加強運動，在醫(yī)生指導下配合應用降脂藥物； 2、控制鹽的攝入量，控制血壓。 建議出現癥狀及時就醫(yī)，謹遵醫(yī)囑。