慢性胃炎是胃部的慢性炎癥，是胃黏膜內(nèi)出現(xiàn)單核細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等炎性細(xì)胞的浸潤(rùn)，及腺體的萎縮。慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎及特殊類(lèi)型胃炎。慢性胃炎多與飲食有關(guān)，如食用辛辣刺激性食物、吸煙酗酒、服用可導(dǎo)致胃損傷的藥物等。