糯米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效如下：1、糯米飯含有豐富的糖類、植物蛋白、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、高粘度淀粉等；2、糯米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效；3、糯米飯具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，防止虛汗的功效；4、糯米飯具有改善機(jī)體食欲不佳、腹脹的功效。