杏的營養(yǎng)價(jià)值及功效如下： 1、杏富含豐富的糖類，如各種單糖、果糖、葡萄糖、蔗糖等； 2、杏富含豐富的鉀、鈉、鈣、磷等礦物質(zhì)，有預(yù)防高血壓的作用； 3、杏富含豐富的維生素A原、維生素C，有預(yù)防感冒，視力疾病的作用； 4、杏可以入中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病，對呼吸道也有很好的調(diào)節(jié)作用。