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比目魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
- 比目魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 于永超 主治醫(yī)師
增強(qiáng)智力、軟化血管、降低血脂。
比目魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B6、維生素A、維生素D、DHA、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。
比目魚的功效:1、脂肪含量較低,是減肥、三高患者獲取蛋白質(zhì)的合適來源;2、含有大腦組成主要需要的DHA,經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力;3、魚油中EPA的成分,能夠降低血脂,軟化保護(hù)血管,降低血液中甘油三酯的含量;4、可補(bǔ)充蛋白質(zhì),適合膚色暗淡、手腳冰冷等蛋白質(zhì)不良患者食用。
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