清肺、補碘、增加免疫。海蜇可食用，口感爽脆，營養(yǎng)極為豐富。據記載中國是最早食用海蜇的國家。海蜇含有豐富的膠原蛋白與生物活性成分，是一種營養(yǎng)價值極高的海鮮食品。海蜇還具有廣泛的藥用功效，是很多中藥處方的重要組成成分?！侗静菥V目》記載，海蜇有氣味，咸、溫、無毒，主治婦人勞損、積血帶下、小兒風疾丹毒、燙火傷。