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膽囊炎能喝肉湯嗎

參與醫(yī)生

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 張勇 主任醫(yī)師
膽囊炎是否能喝肉湯,需要具體情況具體分析。1、能:膽囊炎患者如果在癥狀比較輕,或者沒(méi)有癥狀的階段,可以少量喝一點(diǎn)肉湯。因?yàn)槟懼母?,?shí)際上對(duì)膽囊炎的控制至關(guān)重要,一些陳舊、黏稠的膽汁,必須要及時(shí)排出去,才可能盡量減少膽囊結(jié)石的形成。同時(shí)把這些有害的帶菌膽汁排出去,也能夠控制炎癥,膽汁的排出需要腸道有一些油脂的刺激,所以在膽囊炎很輕的階段,少量喝一點(diǎn)湯,油脂含量也不太高,可以讓膽汁及時(shí)更新與排泄,對(duì)于膽囊的控制有利;2、不能:如果處于膽囊炎發(fā)作的急性期,這時(shí)候膽囊炎癥很重,疼痛非常劇烈,這時(shí)候膽囊需要休息,盡可能不收縮。因?yàn)橐坏﹦×沂湛s,疼痛會(huì)加重,這時(shí)候就不要喝肉湯,盡量吃一些不含油脂的食物,如稀飯、清湯面等。既能保證營(yíng)養(yǎng),也不會(huì)過(guò)度刺激膽囊,這樣癥狀和炎癥更容易控制。如果通過(guò)藥物的治療,膽囊炎控制比較好,也不能夠完全不再吃葷,或者不攝入油脂。因?yàn)闆](méi)有油脂的刺激,膽囊就不會(huì)收縮,膽汁就得不到及時(shí)更新。這時(shí)候濃稠的膽汁反而容易沉積,誘發(fā)結(jié)石。另外一個(gè),可能里面的細(xì)菌反而會(huì)容易滋生,誘發(fā)膽囊炎。因此這種飲食的注意,也必須要結(jié)合身體情況區(qū)別對(duì)待。
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