蛋白質包括動物性蛋白質和植物性蛋白質，孕婦要孕育一個新的生命，胎兒的大腦、神經(jīng)、骨骼、肌肉的生長和發(fā)育都需要優(yōu)質蛋白質。建議孕婦以優(yōu)質的蛋白質攝入為主，具體包含以下幾種：1、動物性蛋白質：優(yōu)質蛋白質包括魚、蝦、肉，比如深海魚、金槍魚、三文魚、鲅魚、帶魚、黃花魚、深海的海捕蝦，以及優(yōu)質的瘦牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，建議孕婦應該每天至少攝入150-200g的優(yōu)質動物蛋白。此外，雞肉、鴨肉等白肉也有優(yōu)質動物蛋白提供，也可以攝入；2、植物性蛋白質：大豆類豆制品、堅果也會提供蛋白質，但是提供的優(yōu)質蛋白質量可能不如深海魚、蝦、紅肉多。