吃螃蟹的禁忌人群具體如下：1、身體偏寒涼的人：一定要嚴(yán)格控制吃螃蟹的量，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講，螃蟹性味偏寒涼，如果體質(zhì)是寒涼型，吃螃蟹容易寒上加寒而引起不適。寒涼型體質(zhì)的人，通常表現(xiàn)為手腳冰涼、精神倦怠、臉色蒼白、容易腹瀉，所以對于體質(zhì)偏寒涼型的人，禁忌吃過多螃蟹；2、蛋白質(zhì)過敏的人：螃蟹中富含蛋白質(zhì)，如果本身對蛋白質(zhì)比較容易過敏，再吃螃蟹容易引起過敏反應(yīng)的發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)會危及身體健康。