小孩吃銀耳通常并不會(huì)性早熟。導(dǎo)致小孩性早熟的原因，可能與接觸含有激素類的藥品或者食物有關(guān)，而銀耳本身并不含有激素類的成分，所以小孩吃銀耳不會(huì)導(dǎo)致性早熟。但是目前市面上賣(mài)的有些銀耳是被特殊的藥品催熟的，被催熟的銀耳中可能含有激素類成分，如果長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食這類被催熟的銀耳，可能會(huì)造成小孩出現(xiàn)性早熟。銀耳是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，含有多種維生素和礦物質(zhì)。如果小孩適當(dāng)?shù)爻糟y耳，可以起到潤(rùn)腸通便的作用，因?yàn)殂y耳當(dāng)中還含有豐富的膳食纖維。另外，銀耳還具有潤(rùn)肺、 化痰、清火的功效，如果小孩出現(xiàn)上火或者咳嗽、咳痰，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食銀耳能夠起到清熱去火、清肺化痰的作用。但是如果銀耳放置的時(shí)間比較久、儲(chǔ)存不當(dāng)，則可能會(huì)導(dǎo)致銀耳中出現(xiàn)亞硝酸鹽，所以銀耳進(jìn)食的劑量不能過(guò)大。