闌尾炎是常見的外科急腹癥之一，它發(fā)生的原因大多數(shù)是闌尾腔內(nèi)出現(xiàn)糞石嵌頓，嵌頓的糞石導(dǎo)致闌尾腔內(nèi)的分泌物不能及時(shí)排空，而產(chǎn)生局部的細(xì)菌大量繁殖，如果堵塞不能及時(shí)解除，細(xì)菌大量繁殖，便會(huì)產(chǎn)生局部的炎性反應(yīng)。在闌尾炎飲食選擇上，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、選擇柔軟、爛，并且營養(yǎng)較為豐富的食物，因?yàn)橹挥熊洜€的食物，才會(huì)對(duì)腸道有較小的刺激性；2、在闌尾炎發(fā)作期間選擇纖維素較少的食物，可以選擇土豆、茄子這類纖維素含量較少的蔬菜進(jìn)行食用。芹菜、韭菜等由于有較多的纖維素，對(duì)腸道會(huì)產(chǎn)生一定的刺激作用，在闌尾炎發(fā)作的時(shí)候，不建議食用；3、注意不要生食肉類或魚類，應(yīng)將肉類、魚類盡可能煮爛，避免對(duì)腸道的功能增加過多的負(fù)擔(dān)，對(duì)于闌尾炎的恢復(fù)也有幫助。