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吃小米粥會胖嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
關(guān)于患者吃某一類合適的食物,不會增體重或者減肥。食物的加工時(shí)間越長,越容易吸收,含糖指數(shù)也會很高。很多人愿意喝小米粥、大米粥,可以喝。但是如果一次喝太多或長期喝,因?yàn)樾∶字嗪痛竺字嗉庸r(shí)間都比較長,很多人一喝完,血糖都會升高。如果機(jī)體本身有問題,大量喝粥,等于過多攝入了碳水化合物,同樣也會增加體重。
所以長期喝,無論大米粥、小米粥,如果喝的比較多,又喜歡長期喝,勢必會增加體重。粥可以喝,但是不要喝太多。如果有減重需求,盡可能米少放,熬的時(shí)間可以長一些,喝一點(diǎn)米湯之類,或者少量米,影響不太大。但如果米放的比較多,熬煮比較黏稠的小米粥,長期食用可能會增加體重。
雖然小米粥養(yǎng)胃,但是增加體重的作用較強(qiáng),想達(dá)到減重的作用,可能是不現(xiàn)實(shí)的,盡可能少攝入,對體重控制有所幫助。
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