異尖線蟲(chóng)可以通過(guò)高溫殺死，正常的殺死所有寄生蟲(chóng)為56℃30分鐘，通過(guò)提高溫度、縮短時(shí)間可以殺死寄生蟲(chóng)。通常用100℃5-10分鐘，可以將異尖線蟲(chóng)殺死。在烹調(diào)時(shí)選用紅燒、蒸煮的辦法，j將內(nèi)部溫度，提升到100℃位置5分鐘以上，可以將所有的含在肉類、魚(yú)類中的寄生蟲(chóng)殺死。如果用選擇生或半生吃，比如燒、烤、涮為半生，比如酒、鹽、醋、芥末等為生吃。這種情況下不能殺死寄生蟲(chóng)，所以要選擇煮沸，通過(guò)蒸熟、蒸透，保證寄生蟲(chóng)蛋白質(zhì)變性，才能夠保證殺死率而不對(duì)人體造成任何損傷。異尖線蟲(chóng)對(duì)人體的損傷，主要寄生在胃部，引起胃部不適，胃鏡下可以看到異尖線蟲(chóng)，然后將其取出，作為最好的治療方案。異尖線蟲(chóng)在東南亞地區(qū)，尤其是日本感染率較高。