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做過腦部手術(shù)吃什么好

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 范存剛 主任醫(yī)師
腦部手術(shù)通常對于患者全身情況影響較小,手術(shù)之后在飲食上并沒有特別的禁忌。一般建議患者在手術(shù)之后,如果咀嚼、吞咽功能沒問題以正常均衡飲食為主。富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如海魚、蝦類、貝類,以及蛋類、奶制品等蛋白質(zhì)含量比較豐富的食物,對于術(shù)后恢復(fù)有幫助。同時可以輔助食用新鮮蔬菜和多樣化水果,有助于提高膳食纖維含量。另外要注意補充維生素,特別是維生素C,對于患者恢復(fù)十分有幫助。不建議在腦部手術(shù)之后短時間,就攝入咖啡因含量較豐富飲品或食物,如濃茶、咖啡、功能性飲料,除此之外,還不建議患者食用亞硝酸鹽含量豐富的食物,如火腿腸、烤魚、烤肉以及長期腌制的食品。
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