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血脂高可以吃魚肉嗎

參與醫(yī)生

武漢大學(xué)人民醫(yī)院 周恒 副主任醫(yī)師
血脂高的患者可以吃魚肉,血脂高的患者在飲食上需要注意,主要是減少脂肪和膽固醇攝入。肥肉等脂肪組織盡量不要攝入,盡量避免油炸食品、肉湯,而且炒菜過程中不要放入過多食用油。血脂高的患者需要清淡飲食,主要是避免攝入過多油脂,瘦肉中含有較多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以適量攝入。魚肉、雞肉、鴨肉等,屬于白肉,膽固醇含量較低,優(yōu)先食用上述肉類,以補(bǔ)充蛋白。紅肉類,比如豬、牛、羊肉,膽固醇含量偏高,需要適量控制進(jìn)食。
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