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糖尿病人能吃面嗎

參與醫(yī)生

中南大學湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃面條,但是要注意以下事項:1、注意食用量:糖尿病患者吃面條要注意控制量,因為面條的主要成分是碳水化合物,和吃米飯沒有明顯區(qū)別,如果吃面條不控制量,也容易導致血糖增高;2、避免高油脂:患者吃面條時要注意,有些面條的油脂以及湯較多,在吃面時如果攝入較多的脂肪,也有可能會導致血糖進一步增高;3、易升血糖:面條和米飯相比,比較容易消化吸收,所以吃面條對于大部分糖尿病患者而言,容易升高餐后血糖?;颊咦⒁獾缴鲜鋈c后,不能夠每餐吃得太多,另外患者在吃面條時盡可能讓湯不要太油膩,如果湯比較油膩盡可能地不要去喝面。再有糖尿病患者如果本身餐后血糖就比較高,建議還是少吃面條這類的食物。
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