紅姑娘泡蜂蜜的作用是什么

紅姑娘是一種常見的果子，尤其是在北方，到了秋季的時候就是紅姑娘成熟的季節(jié)，無論是直接吃，還是曬干之后吃，味道都非常好，但是在沒有成熟的時候，紅姑娘的味道也是非?？嗟?，所以在吃的時候也會不小心踩到地雷，苦的舌頭只發(fā)麻，究竟紅姑娘泡蜂蜜的作用是什么呢？

紅姑娘泡蜂蜜的作用

紅姑娘是可以和蜂蜜一起泡的哦。

由于氣候?qū)Νh(huán)境的影響，紅姑娘多分布于東北地區(qū)。野生紅姑娘具有很高的藥用價值，許多民間驗方中都有其影子，如：紅姑娘與蜂蜜蒸食，可治療風(fēng)熱咳嗽。關(guān)于其藥用價值，早在公元前300年，我國先民就認(rèn)識到紅姑娘的藥用價值，《本草綱目》等藥典對紅姑娘多有記述。《爾雅義疏》中記載：“苦葴，今呼苦精，聲相轉(zhuǎn)也寒漿，亦為酸漿之聲轉(zhuǎn)，且藥性亦寒。民間多以‘姑娘’名之。”

如果非要做果醬，建議洗凈紅姑娘，用熱水快速焯一下，然后搗爛，注意器具干凈無水，否則容易酸敗，然后慢慢跳入蜂蜜，最好是槐花蜜，兩者清香怡人的感覺相得益彰，而且紅姑娘本身還有藥用價值，清熱解毒潤喉，蜂蜜也有潤燥止咳等多種作用，槐花蜜有槐花的涼性，一起服用效果非常好。

蜂蜜一般只含微量維生素， 其中有 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。在含氮化合物中有蛋白質(zhì)、胨、氨基酸等。尚含轉(zhuǎn)化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、氧化酶、還原酶等酶類，并含乙酰膽堿?；曳种兄饕V、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機(jī)酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。