無(wú)花果干怎么吃效果最好

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-16   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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它是姥姥院子里大樹(shù)結(jié)的果兒,幾乎年年都會(huì)陪著我度過(guò)暑假;那時(shí)每天最喜歡做的事,就是趴在窗前,看著院子子的無(wú)花果樹(shù),尋找著可以吃的新鮮果兒;可是隨著我的長(zhǎng)大,暑假已經(jīng)漸漸離我遠(yuǎn)去,還好這會(huì)兒有無(wú)花果干,陪著我,讓我回味起童年的味道;市面上能買到的無(wú)花果干是淡黃色的,有清熱解毒,化痰去濕的功效;那你知道無(wú)花果干怎么吃效果最好嗎?

無(wú)花果干怎么吃

無(wú)花果是非常稀有的一種水果,由于無(wú)花果中含有大量的蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶等成分,所以無(wú)花果有很好的有潤(rùn)腸通便的功效;無(wú)花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。并且,無(wú)花果還具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

無(wú)花果可用來(lái)熬粥、燒湯、拌菜;準(zhǔn)備幾個(gè)無(wú)花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥??梢源龠M(jìn)消化,保養(yǎng)腸胃。準(zhǔn)備少量的熟肉,切絲,然后和無(wú)花果干一起放入鍋里煮。出鍋時(shí)候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調(diào)理腸胃作用。無(wú)花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨(dú)特。

另外,可用無(wú)花果泡水喝,取無(wú)花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲??捎媒∑⑽?、助消化。用于脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。還可以用來(lái)和豬蹄同煮無(wú)花果60~120g,豬蹄500g。加水適量,以水火燉至爛熟,加食鹽少許調(diào)味服食。無(wú)花果與豬蹄配用,能補(bǔ)氣血,下乳汁。用于產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏。

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