是否會(huì)有些小可愛(ài)們把鐵莧菜認(rèn)為是一種菜,然后認(rèn)為是一種可以吃的東西,并且是種可以對(duì)我們的身體有益的東西,當(dāng)然肯定還會(huì)有人有其他的想法,這個(gè)是毋庸置疑的,那我們來(lái)看看,鐵莧菜,到底是種什么,鐵莧菜大戟科、鐵莧菜屬一年生草本,高0.2-0.5米,小枝細(xì)長(zhǎng),被貼毛柔毛,毛逐漸稀疏,葉膜質(zhì),長(zhǎng)卵形、近菱狀卵形或闊披針形,長(zhǎng)3-9厘米,寬1-5厘米,雌雄花同序,花序腋生,稀頂生,花序梗長(zhǎng)0.5-3厘米,花梗長(zhǎng)0.5毫米,蒴果直徑4毫米,具3個(gè)分果,果皮具疏生毛和毛基變厚的小瘤體,種子近卵狀,種皮平滑,假種阜細(xì)長(zhǎng),接下來(lái)一起來(lái)看看鐵莧菜吧。
中國(guó)除西部高原或干燥地區(qū)外,大部分省區(qū)均有分布。俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、朝鮮、日本、菲律賓、越南、老撾也有分布。生于海拔20-1 200米平原或山坡較濕潤(rùn)耕地和空曠草地,有時(shí)石灰?guī)r山疏林下。鐵莧菜以全草或地上部分入藥,具有清熱解毒、利濕消積、收斂止血的功效。可以嫩葉食用,為南方各地民間野菜品種之一。
鐵莧菜抗病性較強(qiáng),主要病害是白銹病,蟲(chóng)害是蚜蟲(chóng)。防治措施有農(nóng)業(yè)防治:可用噴霧除治;物理防治:利用黃板誘殺蚜蟲(chóng),黑光燈誘殺蛾類;生物防治:利用天敵對(duì)付害蟲(chóng),選擇對(duì)天敵殺傷力低的農(nóng)藥,創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境。采用抗生素(農(nóng)用鏈霉素等)防治病害(軟腐病)。主要價(jià)值編輯藥用功效作用鐵莧菜以全草或地上部分入藥,具有清熱解毒、利濕消積、收斂止血的功效,是國(guó)家三類新藥莧菜素膠囊的主要原料。
鐵莧菜可以嫩葉食用,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和鈣,為南方各地民間野菜品種之一,可采用催芽繁殖方法,莧菜種子在涼水中浸種24小時(shí),浸種過(guò)程中需搓洗幾遍,以利吸水。在冬季、早春將浸泡過(guò)的種子撈出,用清水搓洗干凈,撈出凈水分,用透氣性良好的紗布包好,再用濕毛巾覆蓋,放在15~20℃條件下催芽,當(dāng)有30%~50%的種子露白時(shí),即可播種。現(xiàn)在大家鐵莧菜了嗎?