威靈仙的食用方法

威靈仙仙酒

功效：祛風(fēng)利濕，活血通絡(luò)。適用于風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)腫大、酸痛，屈伸不利等。 威靈仙的功效與作用及食用方法

配方：威靈仙500克，白酒3斤。

制法：將威靈仙洗凈，切碎，用紗布袋裝，放入酒中，加蓋密封，用火隔水煎煮1小時，取下后，放置于陰涼處，7天后即可服用。

服法：每日3次，每次溫服20毫升。

說明：氣血虛弱者不宜服用。

杜仲威靈仙散

功效：主治腎氣虧損，腰肌勞損，腰痛。

組成：杜仲20g，威靈仙15g。

用法：分別研粉后混合拌勻，再取豬腰子1-2個，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻后合緊，共放入碗內(nèi)，加水少許，用鍋子置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑。

來源：《千家妙方》引唐德裕方。

威靈仙煮葡萄

功效：祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)。適用于風(fēng)濕疼痛，肝炎，黃疽，四肢麻木，痢疾等癥。

材料：威靈仙15克，葡萄250克，冰糖15克

做法：

1、葡萄去皮，洗凈;威靈仙煎取汁液50毫升;冰糖打碎成屑。

2、將葡萄放放燉杯內(nèi)，加水300毫升，放入藥液，置武火燒沸，再用文火純煮25分鐘，加入冰糖即成。

威靈仙蒸鰻魚

功效：補虛徽，祛風(fēng)濕。適用于虛勞骨蒸，風(fēng)濕異痛，腸風(fēng)，腳氣，四肢麻木等癥。

材料：威靈仙20克，鰻魚1尾(500克)、料酒10克，醋10克，醬油10克，白糖20克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克。

制法：

1、將威靈仙洗凈，切碎，放入鍋內(nèi)，加水100毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鐘，?；?，過濾，收取汁液，備用;姜切片，蔥切段;鰻魚宰殺后，去鰓、鱗及腸雜。

2、將鰻魚放入盆內(nèi)，抹上鹽、醬油、雞清、醋、白糖、胡椒粉、料酒、婪、蔥，腌漬30分鐘，撈出鰻魚放入盤內(nèi)，加入雞油、藥液，里武火大氣蒸籠內(nèi)，蒸9分鐘即成。

威靈仙丸1

功效：久服辟風(fēng)邪，調(diào)營衛(wèi)，順三焦，烏髭鬢，平補壯氣活血，駐顏輕身健骨。

主治：腎臟風(fēng)毒流注，腰腳疼痛。

組成：威靈仙(去苗土)4兩，川牛膝(去苗，銼)1斤，天麻(銼)半斤，巴戟天(去心)4兩(以上4味用好酒2斗浸兩宿，焙)，肉蓯蓉2斤(洗，切，以前浸藥酒銀石器慢火熬成膏)，何首烏1斤(米泔浸軟，切片，于黑豆中蒸爛為度，焙干)，石斛(去根)4兩，海桐皮(銼)半斤。

用法：上藥除蓯蓉外，焙干為末，用蓯蓉膏為丸，如梧桐子大。每服20-30丸，空腹溫酒送下，不嚼，1日3次。性溫?zé)o毒。

來源：《圣濟總錄》卷五十二。

威靈仙丸2

功效：主治年高之人，津液苦燥，無以潤養(yǎng)，腸間干澀，氣血俱衰，艱于運化，其脈燥大。

組成：黃耆30克(蜜炙，切) 威靈仙15克(去土，洗) 枳實30克

用法：上為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每次20丸，生姜湯下。又將紫蘇子、麻仁研水取汁，煮粥服之。

來源：《雞峰普濟方》卷十三。

威靈仙湯

功效：主治丈夫元臟風(fēng)虛，氣血勞傷，飲食減少，四肢疲乏，氣劣心悸，上熱下冷，口苦舌干。

組成：威靈仙(酒浸，去蘆頭)3分，仙靈脾(銼碎，羊脂拌炒過)3分，防風(fēng)(去叉)3分，人參3分，白茯苓(去黑皮)3分，羌活(去蘆頭)3分，獨活(去蘆頭)3分，附子(炮裂，去皮臍)1兩半，柴胡(去苗)1兩半，秦艽(童便浸1宿，洗，焙)3分，檳榔3分，木香3分，鱉甲(童便浸1宿，炙黃，去裙襕)1兩，黃耆1兩，枳殼(去瓤，麩炒)3分，甘草(炙)3分，沉香3分，桂(去粗皮)3分，芎?3分，蓯蓉(酒浸，切，焙)1兩，巴戟天(酒浸1宿，去心)1兩，牛膝(酒浸1宿，切，焙)3分，半夏(生姜汁浸1宿，焙)3分，當(dāng)歸(酒浸1宿，瓦上炒)3分，烏藥(生，米泔浸1宿，銼，焙)3分。

制法：上銼，如麻豆大。

用法：每服5錢匕，水1盞半，生姜5片，羊腎半枚，同煎減半，入酒半合，更煎2-3沸，去滓，適口服，空心、午前各1服。

來源：《圣濟總錄》卷一八五。

威靈仙煮櫻桃

功效：祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)。適用于風(fēng)濕疼痛，癱瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛等癥。

材料：威靈仙15克，櫻桃250克，冰糖15克

制法：

1、將威靈仙煎取汁液50毫升，備用;櫻桃洗凈，去雜質(zhì);冰糖打碎成屑。

2、藥液、櫻桃放入燉杯內(nèi)，加水300毫升，置武火燒沸， 再用文火煮25分鐘，加入冰糖屑即成。

威靈仙蒸松子仁

功效：祛風(fēng)濕，熄風(fēng)，養(yǎng)液。適用于風(fēng)濕疼痛，風(fēng)痹，頭眩，燥咳，吐血，便秘等癥。

材料：威靈仙15克,松子仁150克

制法：

1、威靈仙洗凈，煎煮汁液50毫升，備用。

2、松子仁去雜質(zhì)，洗凈，放入蒸杯內(nèi)，加入水250毫升， 放入藥液，置武火大氣燕籠內(nèi)，蒸25分鐘即成。