檸檬色澤橙黃、氣味芬芳,是一種營養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
1、減肥:蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品,它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果,它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中,就會變成能量,很快地消除疲勞。由于血糖值的上升,空腹感也就消失了。
2、美白:由于檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;
3、防治心血管疾?。?/strong>喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用,所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
4、防治腎結(jié)石:檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
5、提高免疫力:檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
6、祛痰:更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
7.指甲光亮劑:由于長期使用深色指甲油而使得指甲顏色暗沉、發(fā)黃?在一個小碟子里面擠一點(diǎn)檸檬汁,拿來擦拭你的指甲,并且在檸檬汁里面浸泡一到兩分鐘就可以了。有些女生聲稱這么做還可以使得指甲更堅(jiān)固,特別是如果再加一勺少許的橄欖油到碟子里面。
8.食物防腐:切一些水果或者蔬菜,比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時候,擠一點(diǎn)檸檬汁在上面,可以防止它們氧化變黃。你也可以把已經(jīng)蔫了的生菜放在一碗冷水和檸檬汁里面浸泡,就可以使它恢復(fù)生機(jī)。