問
吃雞頭好嗎有壞處嗎？
2015-03-19 13:03      瀏覽7880次
    病情描述：
    我發(fā)現(xiàn)我奶奶現(xiàn)在吃雞的時候，還是會有吃雞頭的習(xí)慣的，但是我聽說雞頭中含有很大的毒素，然后請問雞頭到底可不可以吃呢？
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    雞頭還是建議不要吃的，因為其實雞頭中不僅沒有與雞的其他部分產(chǎn)生一樣的一樣成分，并且雞頭中最多的腦髓成分，主要是以膽固醇為主的，所以可能會導(dǎo)致身體的膽固醇增多的情況。第二個是雞在啄食的時候，同時會食入很多的有害金屬物質(zhì)，而雞吃進(jìn)去的重金屬物質(zhì)主要都是存在在雞的腦部組織中的，并且不會排除到體外，而是毒性會一直進(jìn)行堆積，所以毒素很大。

    田恩

    副主任醫(yī)師 已幫助 1263 人
    2015-03-19 18:03
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