問(wèn)
糖尿病人可以吃番茄醬嗎

59歲

       2012-07-19 09:16      瀏覽8877次
    病情描述：
    我平時(shí)比較喜歡吃的食物莫過(guò)于放入番茄醬做的魚(yú)香肉絲了，每次去飯店這是我必點(diǎn)的一個(gè)菜，這幾天因?yàn)槌缘牟簧俜炊w重下降，渾身也沒(méi)有力氣，去醫(yī)院檢查，說(shuō)我患上了糖尿病，這種病必須忌口才行，請(qǐng)問(wèn)糖尿病人可以吃番茄醬嗎？
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    糖尿病人不宜吃番茄醬：番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收，因此不適合糖尿病人的飲食治療食用。番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，但是糖尿病人不宜吃番茄醬.

    李賀

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    2012-07-19 10:22
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