- 問
- 膽囊炎術(shù)后恢復(fù)期飲食方面注意哪些?
- 2007-01-31 15:03 瀏覽7416次
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病情描述：
2006年6月膽囊炎發(fā)病，伴有胰腺炎，同年12月實(shí)施膽囊摘除手術(shù)，現(xiàn)在術(shù)后恢復(fù)期。請問:飲食上應(yīng)注意哪些？多長時(shí)間后才能恢復(fù)正常飲食？現(xiàn)在階段為補(bǔ)充營養(yǎng)吃些白煮牛肉蘸少量醬油要緊么？現(xiàn)在瘦豬肉可以少量吃些嗎？ 第一次問題補(bǔ)充:(200738 14:27:54)補(bǔ)充更正:2006年6月膽囊炎發(fā)病，誘發(fā)肝炎；同年8月再發(fā)膽囊炎，誘發(fā)胰腺炎，同年11月第實(shí)施膽囊切除手術(shù)，現(xiàn)在術(shù)后恢復(fù)期。請問:飲食上應(yīng)注意哪些？多長時(shí)間后才能恢復(fù)正常飲食？現(xiàn)在階段為補(bǔ)充營養(yǎng)吃些白煮牛肉蘸少量醬油要緊么？現(xiàn)在瘦豬肉可以少量吃些嗎？除去飲食之外，有什么藥物可用或有什么其他的治療手段？
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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你好！現(xiàn)在雖然可以普通飲食，。但是有些食物應(yīng)該注意，我在上面的帖子中寫到了！瘦豬肉是可以吃的！不過牛肉蘸醬油還是少吃為好，也不是很有營養(yǎng)的?，F(xiàn)在應(yīng)該補(bǔ)充全面的營養(yǎng)了。在治療上可以中醫(yī)調(diào)理一下！
- 答
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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1：在術(shù)后13個(gè)月內(nèi)，應(yīng)減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。有人認(rèn)為，“病灶”除去后，就可以改變過去的低脂肪飲食了，這是錯(cuò)誤的。膽囊切除后，將失去調(diào)節(jié)膽汁排入腸道的功能，對(duì)脂肪的消化能力相應(yīng)減弱。尤其是在短時(shí)間內(nèi)要消化較多量的脂肪類食物，那是力所不及的，會(huì)造成腹脹、腹瀉及消化不良等。減少脂肪類攝入，主要指不吃或盡量少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。烹調(diào)盡量少用動(dòng)物油，可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主，少吃炒菜，特別要忌食辛辣刺激性食物，不飲酒，這樣就能減少對(duì)膽道的不良刺激。 2：逐漸加強(qiáng)營養(yǎng)。膽囊切除1個(gè)月以后，飲食也應(yīng)追求清淡，加強(qiáng)必要的營養(yǎng)補(bǔ)充，將有助于病人早日康復(fù)。在經(jīng)過數(shù)周的適應(yīng)代償后，連接肝臟與小腸的膽總管逐漸伸展擴(kuò)大，代替了膽囊貯存膽汁的功能。如消化功能無異常，即可食用普通飲食?？蛇m當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，吃一些含蛋白質(zhì)質(zhì)量較高的食物。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、豆類食品，如能飲一杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆制品及菌菇類，以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。膽囊切除后原則上不宜攝入過高的脂肪與膽固醇，但也不必過分限制脂肪，因?yàn)槟c道中一定量的脂肪，是刺激膽汁分泌及擴(kuò)展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的。此外，多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對(duì)患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。 3：適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)。應(yīng)注意每餐不宜多吃，特別是術(shù)后3～6個(gè)月內(nèi)，每天以4餐為好，少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有利于手術(shù)后恢復(fù)健康。最好能每天吃點(diǎn)含醋的菜，因?yàn)榇讜?huì)增強(qiáng)胃的消化能力，還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度，以利于膽汁發(fā)揮作用，促進(jìn)對(duì)脂肪類食物的消化。多吃鮮果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
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